Первый раз в жизни попробовал жареные каштаны.
Тег нямка
«С другой стороны, мы ведь ловим рыбу и сушим её, просовывая верёвку через глаза, но это не значит, что конструкция рыбы предусматривает глаза именно для того, чтобы просунуть верёвку для её последующей сушки».
Я раньше когда заходил в KFC, брал к кофе вафли с мороженым, очень вкусные. А в выходные зашёл, их в меню нет. Оказывается это из-за санкций, вафли зарубежные были.
Вот так санкции ударили по мне.
Пряники "Яшкино" с фруктовой начинкой пролежали сутки в открытом пакете, часть зачерствела, а часть осталась мягкой. Консервант плохо размешивают!
Куриные желудочки, тушеные в воронежском портере, определенно удались. Следующий этап - замариновать их с киви предварительно.
Залил куриные желудочки воронежским темным элем, под крышечку — и пускай себе тушатся :)
Открыл для себя вакаме. Это как морская капуста, только вакаме. Продается в сушеном-пресушеном виде, при контакте с водой разбухает в морскую капусту. Охуенно в помидорном салате - забирает весь сок, на дне тарелки ничего не скапливается.
Раньше вот ни при каких обстоятельствах в общепите не брал пиццу, где в составе есть курица или болгарский перец. А тут на днях сделали пиццу с курицей, и почему-то подумалось, что надо повторить с добавленим болгарского перца. Короче, стынет, ждет своего часа :)
ЗЫ: А, ну да, курицы там почти 700 грамм, хех :)
Помнится, тут кто-то некоторое время назад пеарил рецепт адыгейского сыра в нори и кляре. Я, короче, повторил.
1) Нет, адыгейский сыр не расплавится за то время, пока поджарится кляр (т.е. не вытечет и т.д.).
2) Норя с сыром риальни довольно вкусно пованивает рыбкой. Риальни ощущение, что это сочне нежне филе без косточек.
3) Жрать надо сразу, холодное-подсохшее уже не торт.