Резко-неистово зделол такое вот:
В кипящий жир кидаешь две горсти брусники(малые), болгарский перец(ломтик мелкопорезаный красный сладкий), лук мелкопорубаный.
когда всё отмягчится - кинуть в это тонкие ломтики утки, залить теплой водой(пара стаканов с двумя ложками мёда).
Томить.
Соль@перец.
Вкусно.

Духоскреповно... http://www.dailymail.co.uk/...ortheast-Moscow.html

Священные пытания